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考试大纲
07-15
2023
专升本食品工艺学模拟题及答案
一、名词解释 (本大题共 5 小题,每小题 4 分,共 20 分。请在答题纸的相应位置上作答。)1、油脂氢化2 、顶隙3 、软饮料4 、均质5 、干制二、单项选择题 (本大题共 10 小题,每小题 2···
07-15
2023
专升本食品微生物学模拟题及答案
一、名词解释 (本大题共 8 小题,每小题 4 分,共 32 分。请在答题纸的相应位置上作答。) 1.食品污染的内源性途径。2.细菌性食物中毒。3.朊病毒。4.碳氮比。5.菌落。6.栅栏技术···
07-14
2023
专升本运动生理学模拟题及答案
一、名词解释 (本题共 4 小题,每小题 3 分,共 12 分。请在答题纸的相应位置上作答。)1. 向心收缩2. 磷酸原供能系统3. 最大摄氧量4. 超···
07-14
2023
专升本数学与应用数学模拟题及答案
一、填空题 (本大题共 8 小题,每小题 5 分,共 40 分。请将答案填写在答题纸的相应位置上。)数学与应用数学专业参考答案一、填空题 (本大题共 8 小题,每小题 5 分,共 40 分.填对得 5···
07-14
2023
专升本水化学模拟题及答案
一、填空题 (本大题共 20 小题,每小题 1 分,共 20 分。请将答案填写在答题纸的相应位置 上。)1.天然水的碱度主要由______和 CO32- 组成。2.高碱度对生物有毒,其毒性···
07-14
2023
专升本鱼类学模拟题及答案
一、名词解释 (本大题共 10 小题,每小题 3 分,共 30 分。请在答题纸的相应位置上作答。) 1.肾小体2.动脉球3.尾垂体4.植物性神经系统5.珠星6.罗伦瓮7.鳞式8.幽门盲囊9.···
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